闵行阳澄湖大闸蟹专卖店

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阳澄湖大闸蟹


阳澄湖大闸蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪


黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能*爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正


是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育较佳。煮熟凝结，雌者成金


黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是**中国的**产品。2013年9月16日，”聚蟹客阳澄


湖大闸蟹上市新闻发布会”在苏州举行，宣布2013年的阳澄湖大闸蟹于9月17日开捕，预计


总产量与往年持平，大约2100多吨，由于今年南方高温周期长，导致蟹产量有所下降。。
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    一、选阳澄湖大闸蟹要五看
    1、看蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多


较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。
    2、看肚脐肚脐**来的，一般都脂肥膏满：凹进去的，大多是膘体不足。当用手拿蟹


时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏，蟹肉丰满的大闸蟹。
    3、看蟹足足爪结实，蟹足上的“脚毛”丛生，一般都膘足老健；无毛的，大多是体软


无膘。
    4、看活力将蟹翻转身来，能*用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力


差，存放的时间不能长。
    5、也可通过其“横行”来观察，爬行时肚腹离地者就是好货。当然，其蟹足均被绑住


，那就不在此列了。不过，还可看蟹是否反应灵敏，若用手或枝条触动其眼睛旁边时，眼珠


子会灵活闪动，反应敏捷，或者会“口喷白泡”者，还是够生猛和新鲜的。
    二、公司介绍
    由苏州工业园区“康记蟹庄”水产有限公司与苏州工业园区“蟹王阁”大闸蟹养殖场强


强联手所组建的品牌--蟹王阁(其前身阳中蟹业)。养殖场座落于**中外的阳澄湖畔，拥有


养殖水面3000多亩，养殖专业户近千名。为了提高蟹的品质和产量，公司加强与养殖户的交


流与合作，进行生态养殖，科学养殖，标准养殖，全力打造阳澄湖大闸蟹**品牌。目前蟹


王阁已在北京、上海、浙江、江苏、四川、东北、等各省市均设有销售点。全国现已有上百


家专卖店。公司于2003年打造了阳中蟹业这一品牌，通过近10年来的不懈追求与努力成功的


将阳中打造成*品牌，由于公司不断扩张与壮大，为了提升品牌形象和影响力，公司于


2012年初正式将阳中蟹业更名为--蟹王阁。
    三、联系方式
    联系人：杨先生
    手机:
    地址：凤庆路212号安宁路 路口
    欢迎随时来店里选购！！！！！

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